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商品について商品は3年生実生大苗です。根鉢の部分も含め高さ約100cmです。根鉢の大きさは直径約24cmです。実生とは種から生まれた苗です。実生苗は雑種のため詳細な品種名はありません。3年生苗とは苗木ができて3年目の苗です。

3年目の剪定済みです。10月~4月ごろは葉がついておりません。4~5月ごろから芽吹いてきます。花や実は基本的についておりません。たまについていることもあります。


菓子くるみの育て方



植え方・用土


秋~梅雨位までに植え付けします。葉が芽吹いた後に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。梅雨以降に植え付けする場合は水やりを忘れずに。落葉時期は根をいじっても大丈夫ですがやさしくです。 葉がついてる時期は根は崩したり、触らないようにしてください。
肥沃で水はけの良い肥沃な土を好みます。土質は選びませんが多湿と乾燥に弱いので、十分堆肥をすきこんだ土に浅く植えます。
植え付け時に主幹を地際から40~50cmくらいで切り戻し、主枝を数本立てるように仕立てます。
発芽後は寒さに弱いので、晩霜害や発芽後の風当りで新芽が被害にあいます。風当りの強くない場所が良いです。


水やり


肥沃な土壌であれば、水やりは雨任せで大丈夫です。ただし、空梅雨の場合の水切れに注意してください。くるみは6月中旬から7月上旬の果実肥大きに養水分不足になると生育が悪くなります。夏の干ばつにも注意して、雨が降らない日が続く場合は水やりをお願いします。



肥料のやり方


12月~1月頃に有機質肥料を与えます。露地栽培の場合は2月頃に与えます。鉢植えの場合は1ヶ月に1回有機肥料を与えてください。
ブドウの好きなアミノ酸がたっぷり含まれた『ブドウがおいしくなる肥料』がオススメです。
収穫後の10月~11月頃にお礼肥として化成肥料『元気玉』を与えます。


花芽の付き方


雄花は2年目の枝に、雌花は春に新しく伸びた新芽につきます。


剪定方法


葉が込み合い、日当たり不足にならない程度に間引く程度の剪定です。樹高が高くなりすぎる場合は、主幹を切り、芯を止めて、主枝を2~3本伸ばして低い樹高に仕立てます。



その他栽培や性質の注意点


寒さには強く冷涼な気候を好みます。高温多湿な場所では枝が徒長しやすく、雌花がつきにくくなり、結実が悪いです。なので、西南以西の暖地では海抜200~500mの山間部での栽培が良いです。
また、発芽後は寒さに弱いので、晩霜害や発芽後の風当りで新芽が被害にあいます。風当りの強くない場所が良いです。
菓子クルミは1本で結実する性質を持ちますが、雌雄異花で雄花と雌花の感応温度が違うので、気候によっては雄花と雌花の開花がそろわないことがあります。確実に実らせるには2本以上植えるとよいです。


病害虫の予防法


殻が堅いので、病害虫の影響を受けにくいです。


増やし方


種まきか接ぎ木で増やします。台木に穂木が乗りにくく、接木苗は歩留まりが悪いので、接木苗は高価です。苗木部でも入荷できなくなってしまいました。


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